こんにちは！
こちらケイシー石嶺🔰です。
ポーポー、チンビン、お笑いポーポーといろんな名前がありますが、今日は読谷のファーマーズマーケットゆんた市場で、見つけたポーポーを食べますよー。
黒糖や小麦粉を水で溶かして焼いたクレープに似てるお菓子ですね。
昔は、沖縄版こどもの日(ユッカヌヒー)に食べられてたそうですが、もちろん大人が食べてももオッケー！
こちらが↓ポーポーになります。
読谷といえば楚辺ポーポーが有名で、市場でもカゴや手にいくつもポーポーを買い求める人をよく見ました。みんなこれが目当てで来てるのかな?!
表面がポツポツとしているものだと思ってましたが、こちらは艶々のキメが細かい焼き上がり！
焼き色もキレイですねー。
さて、食べてみますよー！
おー！生地がふかふかしていて、スポンジのような食感です。普段、那覇で食べるチンビンのようなもっちりではなく、軽いですね。パンケーキに近い！
黒糖の甘みがほんのり残って、それもまた良し🤤
読谷のポーポーさすがです！
こちらは市場の敷地内での一コマ
その名も「ハルサポ」。
あー、なるほどって名前ですね。
ハルサー(農家の人)サポート！
こちらプロショップだと思い、立ち入らずに帰ったのですが笑
後からネットで調べたら温室があって、いろんな苗や植物が販売されているとのことで、次回はお邪魔したいと思いますよー！
さー、今日はここまでー
カンパーーーイ！明日もハイボールで頑張りましょう😊
グラッチェ！
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