おつまみ

こんにちは！こちらケイシー石嶺🔰です。 さて、今日のウチごはんの一品は、チキナー(からし菜)チャンプルーを作りたいと思います！ からし菜、シマナーとも呼ばれており、塩漬けにするとチキナーとなります。少しピリ...

こんにちは。 明日もハイボールです。 今日も那覇はいい天気でしたね。 梅雨入り前の晴天ラストスパートな予感。 今のうちに洗濯に精を出さねばって時期です。 さて、明日もハイボールは先日、嬉しいことがありまして(...

こんにちは。こちらケイシー石嶺🔰です。 今日はフライデー！ 楽しみな週末がやってきた！という人もいるのではないでしょうか。 昨日の那覇の天気は雨、時おり雷がなることもあり、湿気でジメジメとした1日でしたが...

こんにちは。こちらケイシー石嶺🔰です。 今日はウチごはんの「沖縄ちゃんぽん」を作って参りたいと思います！沖縄の方なら自宅や食堂で食べるレギュラーメニューのなりますかね☝️ さて、クッ...

こんにちは。こちらケイシー石嶺です。 今日は自宅で作る沖縄料理をご紹介したいと思います。ニラの豆腐チャンプルーです。手頃な食材で、お腹いっぱい食べれますよー 材料は↓だけ・島豆腐・にら・塩コショウ・めんつゆor白だし ...