2023-04

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商品

読谷のソウルフード「ポーポー」 さすが沖縄版パンケーキ

こんにちは!こちらケイシー石嶺🔰です。 ポーポー、チンビン、お笑いポーポーといろんな名前がありますが、今日は読谷のファーマーズマーケットゆんた市場で、見つけたポーポーを食べますよー。 黒糖や小麦粉を水で溶かして...
沖縄グルメ

二日酔いはとんこつで決まり ぬーじボンボンでメンチカツも味わった

こんにちは。 明日もハイボールです! 土日の朝って、二日酔いの時がありまして、無性にこってりラーメンが食べたくなります。 そうです、今日はもちろん二日酔いです。 そしてやってきました。 南風原町にある...
商品

生クリームなのか、ヨーグルトなのか? チーズガイの深い味

こんにちは!こちらケイシー石嶺🔰です。 少し前の週末に南城市にあるチーズガイさんにお邪魔してきました。ここ沖縄で地元牧場の新鮮な生乳を使い自家製チーズなどを作っているチーズショップです。 前々から気にな...
お店

宮古島の厄祓いの神に見守られ チーズ沖縄そばを実食

こんにちは。 サラリーガールの明日もハイボールです。 先日、同僚と先日書いた「田舎」さんのソーキそばの話題になりまして、 「そういえば、あの近くにのチーズ沖縄そばを出す店があるんですよ。子どもが好きで...
おつまみ

沖縄でからし菜を塩で揉んだら おかぁのチャンプルーが完成

こんにちは!こちらケイシー石嶺🔰です。 さて、今日のウチごはんの一品は、チキナー(からし菜)チャンプルーを作りたいと思います! からし菜、シマナーとも呼ばれており、塩漬けにするとチキナーとなります。少しピリ...
おつまみ

那覇で祝いの刺身を食べるんだ ルンルンで赤嶺鮮魚店へ

こんにちは。 明日もハイボールです。 今日も那覇はいい天気でしたね。 梅雨入り前の晴天ラストスパートな予感。 今のうちに洗濯に精を出さねばって時期です。 さて、明日もハイボールは先日、嬉しいことがありまして(...
商品

沖縄で高知産文旦にハマって食べまくってる件

こんにちは。こちらケイシー石嶺🔰です。 沖縄では、たんかん、シークワーサー、カーブチーといろいろな種類のみかんがあり、どれも好きですが、最近は地元スーパーで見かける文旦にハマって食べています。 産地は高...
商品

糸満で空腹に耐えかねてファミリーロールを車内で食べてしまいました

こんにちは。 明日もハイボールです。 今日は特に期待に添えられません。 運動した後に、糸満のスーパーに寄ったからです。 今日はこちら。 ファミリーロールという商品です。 私は那覇市民なので、沖縄メジ...
おつまみ

沖縄ファミマで自分を労る購入品 チャムス監修・亀田の柿の種

こんにちは。こちらケイシー石嶺🔰です。 今日はフライデー! 楽しみな週末がやってきた!という人もいるのではないでしょうか。 昨日の那覇の天気は雨、時おり雷がなることもあり、湿気でジメジメとした1日でしたが...
お店

480円のソーキそば 国際通り裏、怪しげでも味は超王道

こんにちは。 明日もハイボールです。 こちらは、国際通りから路地に入って、牧志公設市場近く。 先日もまた行ってしまいました。 昼なのにここだけいつも夜。異国の雰囲気。 立ち飲み、せんべろで有名な足立屋...
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