こんにちは！こちらケイシー石嶺🔰です。 今日の沖縄は曇り。朝方に少し寒くって起きちゃいました。これから太陽が出て晴れることを願います。 さて、今日は友人を自宅に招いて宴をするということで、美味しそうな物を求めて...

こんにちは！こちらケイシー石嶺🔰です。 ゴールデンウィークが始まりましたね。今日の沖縄は朝方は少しひんやりしていましたが、日が昇るにつれて暖かくなり、夏のような暑さです☀️ちらほら夏が近づ...

沖縄で24時間営業しているスーパー「ユニオン」さんが最近、売り出しているユニオンカレーを購入、食べてみました。 一袋だいたい140円です。

こんにちは！こちらケイシー石嶺🔰です。 ポーポー、チンビン、お笑いポーポーといろんな名前がありますが、今日は読谷のファーマーズマーケットゆんた市場で、見つけたポーポーを食べますよー。 黒糖や小麦粉を水で溶かして...

こんにちは。 明日もハイボールです！ 土日の朝って、二日酔いの時がありまして、無性にこってりラーメンが食べたくなります。 そうです、今日はもちろん二日酔いです。 そしてやってきました。 南風原町にある...

こんにちは！こちらケイシー石嶺🔰です。 少し前の週末に南城市にあるチーズガイさんにお邪魔してきました。ここ沖縄で地元牧場の新鮮な生乳を使い自家製チーズなどを作っているチーズショップです。 前々から気にな...

こんにちは。 サラリーガールの明日もハイボールです。 先日、同僚と先日書いた「田舎」さんのソーキそばの話題になりまして、 「そういえば、あの近くにのチーズ沖縄そばを出す店があるんですよ。子どもが好きで...

こんにちは！こちらケイシー石嶺🔰です。 さて、今日のウチごはんの一品は、チキナー(からし菜)チャンプルーを作りたいと思います！ からし菜、シマナーとも呼ばれており、塩漬けにするとチキナーとなります。少しピリ...

こんにちは。 明日もハイボールです。 今日も那覇はいい天気でしたね。 梅雨入り前の晴天ラストスパートな予感。 今のうちに洗濯に精を出さねばって時期です。 さて、明日もハイボールは先日、嬉しいことがありまして(...

こんにちは。こちらケイシー石嶺🔰です。 沖縄では、たんかん、シークワーサー、カーブチーといろいろな種類のみかんがあり、どれも好きですが、最近は地元スーパーで見かける文旦にハマって食べています。 産地は高...